Name: Ragi sprout samosa recipe by Nisha Nisha in Tamil at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: மாவை சுட:; ராகி மாவு - 200 கிராம்; நீர் 200ml; உப்பு - சுவை; திணிப்புக்காக:; உருளைக்கிழங்குகள்-150g; பச்சை கிராம் -50 கிராம் முளைத்தது; கசூரி நேத்து (உலர்ந்த) -2 பிஞ்ச்; மிளகாய் தூள் -1தேக்கரண்டி; கரம் மசாலா-1/2தேக்கரண்டி; உப்பு - சுவை; கொத்தமல்லி இலைகள் - சில

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

மாவை சுட:
ராகி மாவு - 200 கிராம்
நீர் 200ml
உப்பு - சுவை
திணிப்புக்காக:
உருளைக்கிழங்குகள்-150g
பச்சை கிராம் -50 கிராம் முளைத்தது
கசூரி நேத்து (உலர்ந்த) -2 பிஞ்ச்
மிளகாய் தூள் -1தேக்கரண்டி
கரம் மசாலா-1/2தேக்கரண்டி
உப்பு - சுவை
கொத்தமல்லி இலைகள் - சில

வழிமுறைகள்

ராகி மாவு, உப்பு, தண்ணீர் ஆகியவற்றை கரைத்து,குறைந்த சுழற்சியில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள். அது ரொட்டி மாவை போன்று இருக்கும்
இப்போது,சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும், கலவை மாவை நன்கு சேர்க்கவும்
பந்துகளில் அதை வடிவமை
ஒரு திண்டு எண்ணெய், வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, முளைகள் மற்றும் திணிப்பு மற்றும் இணை அனைத்து பொருட்கள் திணிப்புக்காக சமையல்காரர் வரை
மாவை எடுத்து, ரொட்டி போன்ற சில மாவுகளை தூவுவதற்கு சில மாவுகளை தூவி போடுங்கள்
காட்டப்பட்டுள்ள இடத்தில் மையத்தில் உருளைக்கிழங்கு வைக்க வேண்டும்
சில தண்ணீருடன் விளிம்புகளை டேப் செய்து, சமோசாக்களில் அதை வடிவமைக்கவும்
சூடான எண்ணெயில் ஆழமான வறுவல் ..
தக்காளி கெட்ச்அப் உடன் சூடாக பரிமாறவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்