வீடு / சமையல் குறிப்பு / Ayirai meen kuzhambu/ Ayirai fish curry
1480
4
0.0(1)
0
Asiya Omar
Good
அயிரை மீனை முதலில் உப்பு போட்டு மூடி வைக்கவும்.அதன் துடிப்பு அடங்கியவுடன் நன்கு உலசி, அலசி கழுவவும்.தண்ணீர் வடித்து வைக்கவும்.
மீன் மசாலா ஒரு மேஜைக்கரண்டி,உப்பு சேர்க்கவும்.
புளித்தண்ணீரும் சேர்த்து, கலந்து சிறிது இருக்கட்டும்.
நறுக்க வேண்டியவைகளை நறுக்கி தயார் செய்யவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் சூடானவுடன் கடுக்ய்,வெந்தயம்,உளுத்தம் பருப்பு,கறிவேப்பிலை போட்டு தாளிக்கவும்.
அத்துடன் நறுக்கிய வெங்காயம்,பூண்டு,மிளகாய்,தக்காளி சேர்க்கவும்.
மிளகாய்த்தூள் உப்பு போட்டு மூடி வதங்க விடவும்.
வதங்கியதும் ,மீன் மசாலா ஒரு மேஜைக்கரண்டி சேர்த்து பிரட்டி சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும்.உங்கள் மசாலா காரமாக இருந்தால் அளவு குறைக்கவும்.ஏற்கனவே மீனில் ஊற வைத்துள்ளோம்.
புளி,மசாலாவுடன் உள்ள மீனைச் சேர்க்கவும்.
கொதி வரட்டும்.மீன் வெந்து வரட்டும்.உப்பு சரி பார்க்கவும்.
தேங்காய்த்துருவல் முந்திரி குருணை சேர்த்து அரைக்கவும்.
அரைத்து மீன் குழம்பில் விடவும்.தேங்காய் விடாமலும் செய்யலாம்.உங்கள் விருப்பம்.
சிம்மில் வைத்து எண்ணெய் மேலே வரவும் அடுப்பை அணைக்கவும்.
சுவையான அயிரை மீன் குழம்பு தயார். சூடான சோறு,அப்பளம்,பொரியலுடன் பரிமாறவும்.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
உள்நுழைந்து ஆராயத் தொடங்குங்கள்!
கடவுச்சொல்லை மறந்துவிட்டீர்களா?
உள்நுழைக
இன்பாக்ஸில் புதிய கடவுச்சொல் இணைப்பைப் பெற, மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும்
கடவுச்சொல் மீட்டமைப்பு இணைப்பு உங்கள் அஞ்சலுக்கு அனுப்பப்பட்டுள்ளது. உங்கள் அஞ்சலை சரிபார்க்கவும்.
அஞ்சல் சரிபார்க்கவும்
Enter your new password
BetterButter உடன் பதிவுசெய்து புதிதாக ஆராய தொடங்குங்கள்
கணக்கை உருவாக்குவதன் மூலம், விதிமுறைகளையும் நிபந்தனைகளையும் ஏற்றுக்கொள்கிறேன்
பதிவுசெய்திட
உங்கள் கேலரியில் இருந்து புகைப்படங்களை பதிவேற்றவும்
உங்கள் கேமராவைத் திறந்து புகைப்படங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
selvi sakthivel
Aysha Siddhika
இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.
மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க