Name: Garlic chutney recipe by Yasmin Shabira in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: பூண்டு - 12 பல்; வரமிளகாய் - 5; நல்லெண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி; கடுகு - 1 தேக்கரண்டி; வெள்ளை உளுந்து - 1/2 தேக்கரண்டி; பெருங்காயம் - 1/4 தேக்கரண்டி; உப்பு - ருசிக்கேற்ப

பூண்டு சட்னி செய்முறை பற்றி

மிகச்சுலபமாக மிக குறைந்த நேரத்தில் செய்யகூடிய காரசட்னி

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

பூண்டு - 12 பல்
வரமிளகாய் - 5
நல்லெண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி
கடுகு - 1 தேக்கரண்டி
வெள்ளை உளுந்து - 1/2 தேக்கரண்டி
பெருங்காயம் - 1/4 தேக்கரண்டி
உப்பு - ருசிக்கேற்ப

வழிமுறைகள்

பூண்டு பற்கள் மற்றும் வரமிளகாயை மிக்ஸியில் நன்றாக மைய அரைத்து கொள்ளவும்
கடாயில் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு உளுந்து சேர்த்து வெடித்ததும் பெருங்காயம் சேர்த்து தாளித்து சட்னியில் சேர்க்கவும்
ருசிக்கேற்ப உப்பு சேர்த்து கலந்து விடவும்
அவ்வளவு தான் மிக குறைந்த நேரத்தில் மிக சுலபமாக செய்யக்கூடிய மிக மிக சுவையான பூண்டு சட்னி ரெடி...

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்