Cauliflower kola urundai | Cauliflower kola urundai in Tamil

எழுதியவர் Paramasivam Sumathi  |  20th Feb 2018  |  
5 from 1ரிவியூ மதிப்பீடு செய்
  • Photo of Cauliflower kola urundai by Paramasivam Sumathi at BetterButter
Cauliflower kola urundaiParamasivam Sumathi
  • ஆயத்த நேரம்

    10

    நிமிடங்கள்
  • சமைக்கும் நேரம்

    20

    நிமிடங்கள்
  • பரிமாறும் அளவு

    4

    மக்கள்

0

1

Cauliflower kola urundai

Cauliflower kola urundai தேவையான பொருட்கள் ( Ingredients to make Cauliflower kola urundai in Tamil )

  • காலிஃளார் - 1
  • வெங்காயம் -1
  • கரம்மாசலா - 1 சிட்டிகை
  • மஞ்சள்தூள் - 1 சிட்டிகை
  • பெருங்காயம் - 1 சிட்டிகை
  • மிளகாய்த்தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி
  • உப்பு - தேவையான அளவு
  • எண்ணெய் - தேவையான அளவு
  • மைதா - 3 தேக்கரண்டி
  • அரிசிமாவு .-2 தேக்கரண்டி
  • மல்லித்தழை - தேவையான அளவு
  • பிரேட் தூள் + ரவை - 4 தேக்கரண்டி.

Cauliflower kola urundai செய்வது எப்படி | How to make Cauliflower kola urundai in Tamil

  1. முதலில் காலிஃளார் எடுத்து சுடுநீரில் உப்பு போட்டு வைக்கவும்.
  2. சுடுநீரில் போடப்பட்டுள்ளது.
  3. பிறகு அதனை எடுத்து துருவிகொள்ளவும்.
  4. துருவிய காலிஃளார்.
  5. வெங்காயம் நறுக்கி கொள்ளவும்
  6. கடாயில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும், வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.
  7. பின் துருவிய காலிஃளார் சேர்த்து கிளறவும்.
  8. அதனுடன் உப்பு, மஞ்சள்தூள், மிளகாய்த்தூள், கரம் மசாலா, சேர்க்கவும்.
  9. பின் பாதி வெந்ததும், இறக்கி, ஆறவைக்க வேண்டும்.
  10. ஒரு கிண்ணத்தில் அரிசி மாவு, மைதா , மல்லித்தழை மற்றும் காலிஃளார் கலவையை சேர்த்து கிளறவும்.
  11. பின்னர் அவைகளை சிறு உருண்டைகளாக பிடிக்கவும்.
  12. கடாயில் எண்ணெய் சுடுபடுத்தவும்.
  13. உருண்டைகளை கரைத்த வைத்துள்ள மைதாவில் நனைத்து, பிரேட் + ரவைதூளில் பிரட்டி பொரித்து எடுக்கவும்.
  14. இப்போது சூடான கோலா உருண்டை ரெடி.

எனது டிப்:

கோலா உருண்டைகளை தக்காளி சாஸ், மயோனிஸ் உடன் சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்.

Reviews for Cauliflower kola urundai in tamil (1)

Pushpa Taroor2 years ago

Good
Reply
Paramasivam Sumathi
2 years ago
thank u sister