Name: Sprout Moong Dal Dosa recipe by vani vani in Tamil at BetterButter
Prep time: 240 min
Cook time: 10 min
Total time: 250 min
Yield: 4
Ingredients: முளைக்கட்டிய பச்சை பயிர் 1 கப்; உளுந்து 1/4 கப்; காய்ந்த மிளகாய் 2; உப்பு தேவையான அளவு; தண்ணீர் தேவையான அளவு; வெங்காயம் 1; கருவேப்பிலை

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
மீடியம்
தினமும்
தமிழ்நாடு
ப்ரேக்பாஸ்ட் மற்றும் ப்ரஞ்ச்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

முளைக்கட்டிய பச்சை பயிர் 1 கப்
உளுந்து 1/4 கப்
காய்ந்த மிளகாய் 2
உப்பு தேவையான அளவு
தண்ணீர் தேவையான அளவு
வெங்காயம் 1
கருவேப்பிலை

வழிமுறைகள்

பச்சை பயிறை நன்கு ஊள வைத்து பின்பு முளை கட்ட விடவும்.
முளைக்கட்டிய பச்சை பயிறுடன் ஊற வைத்த உளுந்து, காய்ந்த மிளகாய், உப்பு மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக அரைத்து கொள்ளவும்.
அரைத்த மாவை ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்த்து நன்கு புளிக்கும் வரை விடவும்.
பிறகு புளித்த மாவுடன் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் கருவேப்பிலை சேர்த்து கலந்து கொள்ள வேண்டும்.
தண்ணீர் சேர்த்து தோசை மாவு பதத்திற்கு கரைத்து கொள்ளவும்.
தோசை கல்லில் தோசையாக ஊற்றி எடுக்கவும்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்