வீடு / சமையல் குறிப்பு / சுவையான சமோசா சாட்

Photo of Yummy Samosa Chaat by Hameed Nooh at BetterButter
0
7
0(0)
0

சுவையான சமோசா சாட்

Apr-11-2018
Hameed Nooh
10 நிமிடங்கள்
தயாரிப்பு நேரம்
5 நிமிடங்கள்
சமையல் நேரம்
4 மக்கள்
பரிமாறவும்

சுவையான சமோசா சாட் செய்முறை பற்றி

மிகவும் சுவையான இந்த சாட் இனிப்பு புளிப்பு காரம் என அனைத்து சுவைகளையும் உடையது.

செய்முறை டாக்ஸ்

  • శాఖాహారం
  • మీడియం/మధ్యస్థ
  • వేయించేవి
  • చిరు తిండి

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

  1. சமோசா செய்ய :
  2. மைதா மாவு  - கால் கிலோ
  3. இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 மேசைக்கரண்டி
  4. உருளைக்கிழங்கு  - 200 கிராம்
  5. மஞ்சள் தூள்  -  1 தேக்கரண்டி
  6. கரம் மசாலா தூள்   - 1 தேக்கரண்டி
  7. வெங்காயம்   - 1 நறுக்கியது
  8. எண்ணெய் -  பொறிக்க
  9. உப்பு  - தேவைக்கேற்ப
  10. சாட் செய்ய :
  11. கடலை மசாலா  -  1  கப்
  12. ஓமப்பொடி  - 1/2 கப் 
  13. வெங்காயம்  -  1/2 கப்  நறுக்கியது
  14. தக்காளி  - 1/2 கப்  நறுக்கியது
  15. புதினா சட்னி  - 2 மேசைக்கரண்டி
  16. தக்காளி சாஸ் - 2 மேசைக்கரண்டி
  17. மல்லி இலை - கொஞ்சம்
  18. தயிர் - 1/2 கப்

வழிமுறைகள்

  1. மைதாவுடன் வெதுவெதுப்பான எண்ணெய் கொஞ்சம் ஊற்றி நன்றாக கலந்து தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி பூரி மாவு பதத்தில் பிசைந்துக் கொள்ளவும்.
  2. உருளைக்கிழங்கை அவித்து மசித்துக் கொள்ளவும்.
  3. கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் வெங்காயம் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து வதங்கியதும் மசித்த
  4. உருளைக்கிழங்கு கரம் மசாலா தூள் மஞ்சள் தூள் உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்
  5. பின்பு மாவை தேய்த்து ஸ்டப்பிங்கை வைத்து சமோசா வடிவில் செய்து எண்ணெய்யில் பொறித்தெடுக்கவும்.
  6. சமோசாவை ஒரு தட்டையில் வைத்து சாட் செய்ய தேவையான பொருட்களை மேலே பரப்பி சூடாக சாப்பிடவும்.

மதிப்பீடு (0)  

இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.

மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
பகிரவும்