Name: Prawn 65 recipe by Sibu Thameem in Tamil at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: இறால் - 1/4 கி; இஞ்சி பூண்டு விழுது- 2 மேஜைக்கரண்டி; சோள மாவு- 2 மேஜைக்கரண்டி; 65 மசாலா - 4 மேஜைக்கரண்டி; சிவப்பு நிற பொடி ( தேவைப்பட்டால்); உப்பு தேவையான அளவு; எண்ணெய் பொறிப்பதற்கு

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 6

இறால் - 1/4 கி
இஞ்சி பூண்டு விழுது- 2 மேஜைக்கரண்டி
சோள மாவு- 2 மேஜைக்கரண்டி
65 மசாலா - 4 மேஜைக்கரண்டி
சிவப்பு நிற பொடி ( தேவைப்பட்டால்)
உப்பு தேவையான அளவு
எண்ணெய் பொறிப்பதற்கு

வழிமுறைகள்

இறால் நன்றாக கழுவி சுத்தம் செய்து கொள்ளவும்.
பாத்திரத்தில் கழுவிய இறால் உப்பு இஞ்சி பூண்டு விழுது, 65 மசாலா,சோள மாவு, சிவப்பு நிற பொடி ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்.
பின்னர் 20 நி. கழித்து ஊறவைத்து இறால் துண்டுகளை எண்ணெய் காய்ந்தவுடன் பொறித்து எடுக்கவும்.
சுவையான ஈர்க்க கூடிய இறால் 65 தயார்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்