Name: Net jaal White sauce dosa recipe by Sree Sadhu in Telugu at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 7 min
Total time: 37 min
Yield: 3
Ingredients: క్యారెట్ 1/4 కప్; క్యాబేజీ 1/4 కప్; కాప్సికం 1/4 కప్; ఛీజ్ 2 చెంచాలు; మైదా 1 చెంచా; బట్టర్ 2 చెంచాలు; పాలు 1 కప్; ఉప్పు తగినంత; మిశ్రమ మూలికల పొడి 1 చెంచా; పాలకూర ఉడికించినది 1 కప్; ఓట్స్ 1/2 కప్; అల్లం 1/2 అంగుళం; పచ్చిమిర్చి 2-3; సెనగపిండి 2 చెంచాలు; జీలకర్ర 1/2 చెంచా

కావలసినవి సర్వింగ: 3

క్యారెట్ 1/4 కప్
క్యాబేజీ 1/4 కప్
కాప్సికం 1/4 కప్
ఛీజ్ 2 చెంచాలు
మైదా 1 చెంచా
బట్టర్ 2 చెంచాలు
పాలు 1 కప్
ఉప్పు తగినంత
మిశ్రమ మూలికల పొడి 1 చెంచా
పాలకూర ఉడికించినది 1 కప్
ఓట్స్ 1/2 కప్
అల్లం 1/2 అంగుళం
పచ్చిమిర్చి 2-3
సెనగపిండి 2 చెంచాలు
జీలకర్ర 1/2 చెంచా

సూచనలు

ముందుగా కావాల్సిన పదార్థాలు తీసుకోవాలి
ఇప్పుడు స్టవ్ ఆన్ చేసి బట్టర్ వేసుకోవాలి
అందులో మైదా పిండి వేసుకోవాలి
దానిని బాగా వేయించుకోవాలి
అందులో పాలు పోసుకోవాలి
దానిని బాగా కలిసేలా కలుపుకోవాలి
అందులో తగినంత ఉప్పు వేసుకోవాలి
దానిని కాసేపు ఉడికించాలి ఈలోపు ఇంకో స్టవ్ వెలిగించి అందులో నూనె వేసి తరిగిన క్యారెట్ కాప్సికం క్యాబేజీ వేసి వేయించాలి
ఉడికిన సాస్ లో ఛీజ్ వేసుకోవాలి
అందులో వేగిన కూరగకాయలు వేసుకోవాలి
ఇప్పుడు దోసెకి కావాల్సినవి తీసుకోవాలి
ఇప్పుడు అవి అన్నిటిని మిక్సీ జార్ లోకి తీసుకోవాలి
వాటిని నీళ్లు పోసుకుని దోస పిండిల రుబ్బుకోవాలి
ఇప్పుడు దానిని జిలేబి గొట్టం లోకి తీసుకోవాలి
ఇప్పుడు పాన్ ఆన్ చేసుకుని అందులో దీనిని ఇలా వేసుకోవాలి
దానిని రెండు వైపులా కాల్చుకుని ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి
అందులో తయారు చేసుకున్న స్టూఫిన్గ్ వేసుకుని రోల్ చేసుకోవడమే

వంట ప్రారంభిద్దాం