Name: Brown chick pea (Kale chana) pan cake recipe by దూసి గీత in Telugu at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: కొమ్ము శనగలు : 1 కప్పు.; వరిపిండి : 1 కప్పు.; పచ్చిమిర్చి,అల్లం పేస్ట్ : 1/2 చెంచా.; జీలకర్ర : 1/4 చెంచా.; కరీవేపాకు, కొత్తిమీర : 1/4 కప్పు.; ఉప్పు : 1/2 చెంచా

శనగల రొట్టి. రెసిపీ గురించి

చాలా రుచికరమూ,పోషకాలతో కూడిన ది ఈ శనగల రొట్టి.శనగలు పచ్చివి కినీ ఉడికించినా కానీ అంతగా తినలేము.అదే ఇలా రొట్టిలా చేస్తే చక్కగా తినేయొచ్చు.శనగలలో ఉండే పోషకాలన్నీ అందుతాయి.

రెసిపీ ట్యాగ్

శాఖాహారం
తేలికైనవి
ప్రతి రోజు
ఆంధ్రప్రదేశ్
అల్పాహారం మరియు బ్రంచ్
పౌష్టికాహారం

కావలసినవి సర్వింగ: 4

కొమ్ము శనగలు : 1 కప్పు.
వరిపిండి : 1 కప్పు.
పచ్చిమిర్చి,అల్లం పేస్ట్ : 1/2 చెంచా.
జీలకర్ర : 1/4 చెంచా.
కరీవేపాకు, కొత్తిమీర : 1/4 కప్పు.
ఉప్పు : 1/2 చెంచా

సూచనలు

శనగలు నానపెట్టి నీరు తీసేసి ఉంచాలి. వరిపిండిలో ఉప్పు,చిటికెడు పసుపు,ఖారం, అల్లం,పచ్చిమిర్చి పేస్ట్ అన్నీవెయ్యాలి.
నానపెట్టి నా శనగలు కూడా ఆ పిండిలో వెయ్యాలి.
ఇవన్నీ బాగా కలుపుకుని,నీరు కూడా వేసి దోశెల పిండిలా కలుపుకోవాలి.దళసరి మూకుడు లో కాస్త నూనె వేసి ఈ పిండి ఓ పెద్దగరిటెడు తీసుకుని మూకుడులో పోంగరం లా వెయ్యాలి.
మూత పెట్టి రెండువైపులా చక్కగా కాల్చాలి.శనగలు బాగా వేగి క్రిస్పీగా అవుతాయి.ఎంతో రుచిగా, ఉండే శనగల రొట్టి సిద్ధం.

వంట ప్రారంభిద్దాం