Name: Mutton curry recipe by Vasuki Pasupuleti in Telugu at BetterButter
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: మటన్ అరకెజి; ఉల్లిపాయలు 2 టమాటాలు3; అల్లంవెల్లులి ముద్ద 2 చెంచాలు; కారం 2 చెంచాలు; పసుపు అర చెంచా; గరం మసాలా ఒక చెంచా; ధనియాలపొడి ఒక చెంచా; నూనె సరి పడే; జీడిపప్పు కొన్ని

రెసిపీ ట్యాగ్

నాన్ వెజ్
తేలికైనవి
ఇతర
ఆంధ్రప్రదేశ్
మితముగా వేయించుట
పౌష్టికాహారం

కావలసినవి సర్వింగ: 5

మటన్ అరకెజి
ఉల్లిపాయలు 2 టమాటాలు3
అల్లంవెల్లులి ముద్ద 2 చెంచాలు
కారం 2 చెంచాలు
పసుపు అర చెంచా
గరం మసాలా ఒక చెంచా
ధనియాలపొడి ఒక చెంచా
నూనె సరి పడే
జీడిపప్పు కొన్ని

సూచనలు

ముందుగా మటన్ కడిగి పసుపు, ఉప్పు ,కారం ,ధనియాలపొడి వేసి బాగా కలపాలి. తరువాత కుక్కర్ లో పెట్టి 5 విజిల్స్ వేసే వరుకు ఉడికించాలి
తరువాత కూర గుజ్జుగా వచ్చేవరుకు కొంచెము నీళ్లు పోసి వుడికెంచాలి కొత్తిమీర వేసి స్టవ్ ఆఫ్ చెయాలి
జీడిపప్పు పైన వేసిన రుచికరమైన మటన్ కూర సిద్దము

వంట ప్రారంభిద్దాం