হোম / রেসিপি / Katla korma

Photo of Katla korma by Priya Das at BetterButter
61
1
0.0(0)
0

Katla korma

Jul-13-2018
Priya Das
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
25 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • পশ্চিমবঙ্গ

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. বড়ো 4 পিস মাছ
  2. ভাজা পেঁয়াজ বাটা 1 টা বোরো
  3. আদা বাটা 1 চামচ
  4. রসুন বাটা1 চামচ
  5. লাল দই 2 চামচ
  6. মিঠা আতর 1 ফোঁটা
  7. কাজু বাটা 2 চামচ
  8. কিসমিস 1 চামচ
  9. গরম মশলা গোটা 1 চামচ
  10. শুকনো লঙ্কা 1টা
  11. নুন স্বাদ মতো
  12. হলুদ গুঁড়ো সামান্য
  13. লঙ্কা গুঁড়ো 2 চামচ
  14. সর্ষের তেল 8 চামচ

নির্দেশাবলী

  1. মাছ নুন হলুদ দিয়ে ভেজে নিলাম
  2. করাতে তেল গরম করে গোটা গরম মশলা শুকনো লঙ্কা দিয়ে আদা রসুন বাটা দিলাম
  3. একটু লালচে হলে ভাজা পেঁয়াজ বাটা দিলাম নুন,সামান্য হলুদ ,লঙ্কা গুঁড়ো,দিয়ে কষিয়ে লাল দই ফেটিয়ে দিলাম
  4. কাজু বাটা দিলাম
  5. মাছ গুলো দিলাম সামান্য জল দিলাম
  6. ঢেকে দিলাম 5 মিনিটের জন্য
  7. জল শুকিয়ে গেলে কিসমিস আর মিঠা আতর দিয়ে নামালাম।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার