প্যাইনেপেল পোলাও | Pineapple Pulao Recipe in Bengali

দ্বারা Arpita Majumder  |  28th Jul 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Pineapple Pulao recipe in Bengali,প্যাইনেপেল পোলাও, Arpita Majumder
প্যাইনেপেল পোলাওby Arpita Majumder
  • প্র সময়

    20

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    25

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

2

0

প্যাইনেপেল পোলাও recipeপ্যাইনেপেল পোলাও recipe

প্যাইনেপেল পোলাও প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Pineapple Pulao Recipe in Bengali )

  • প্যাইনেপেল ছোটকাটাকরা ১ কাপ
  • বাসমতি চাল ২ কাপ
  • পেঁয়াজ কুচনো ১ টা
  • ঘি ৫ চামচ
  • নুন স্বাধ মতন
  • চিনি ২ চামচ
  • হলুদ বা খাবারের কালারআধা চামচ
  • কাজু আর কিসমিস ১০ টা
  • বাদাম ১০ টা
  • লং, দারচিনি ,এলিছি পরিমানমতন
  • তেল আধা কাপ
  • গোলাপ জল ১ চামচ
  • জায়ফল আর জয়ত্রী গুঁড়ো ১ চামচ
  • জল পরিমান মতন

প্যাইনেপেল পোলাও | How to make Pineapple Pulao Recipe in Bengali

  1. প্রথমে আমরা ভাত যেমন ভাবে রান্না করি তেমন ভাবে বাসমতি চাল দিয়ে ভাত রান্না করে নিতে হবে ।
  2. তারপর ভাত গুলো কে প্লেট এর মধ্যে ছরিয়ে একটু ঝড় ঝড়া করে নিতে হবে ।
  3. তারপর করাই এর মধ্যে তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি গুলো কে একটু লাল লাল করে ভাজা করে উঠিয়া নিতে হবে ।
  4. তারপর সব ড্রাই ফ্রুটস গুলো কে একটু ভাজা করে তুলে নিতে হবে ।
  5. তারপর আনারস পিস গুলো কেও ভাজা করে নিতে হবে ।
  6. তারপর একটা অন্য করাই এর মধ্যে ঘি দিয়ে সব গোটা গরম মশলা গুলো দিতে হবে । সব মশলা একটু ভাজা হয়ে গেলে তারমধ্যে সব এক এক করে দিতে হবে । একটু খাবারের কালার ।
  7. প্রথমে ভাত দিতে হবে তারপর সব ড্রাই ফ্রুটস ভাজা গুলো আর আনারস ভাজা সব দিয়ে ভাত গুলো ভালো করে নারা চারা করতে হবে ।
  8. তারপর তারমধ্যে পরিমান মতন নুন আর চিনি দিতে হবে ।আর পেঁয়াজ ভাজা গুলোও দিতে হবে । আর নাড়া চারা করে গোলাপ জল আর জায়ফল জয়ত্রী গুঁড়ো দিতে হবে ।
  9. তাহলেই তৈরি হয়ে যাবে আমার পোলাও । আর গরম গরম পরিবেশন করতে হবে ।

আমার টিপস্

ভাত টা রান্না করার সময় খুব সাবধানে রান্না করতে হবে ।ভাত যাতে নরম হয়ে না যায় ।নরম হয়ে গেলে পোলাও ভালো হবে না ।

Reviews for Pineapple Pulao Recipe in Bengali (0)