চিকেন ভর্তা | Chicken varta Recipe in Bengali

দ্বারা Sharmila Dalal  |  5th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Chicken varta recipe in Bengali,চিকেন ভর্তা, Sharmila Dalal
চিকেন ভর্তাby Sharmila Dalal
  • প্র সময়

    7

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    12

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    3

    জনতা

0

0

চিকেন ভর্তা recipeচিকেন ভর্তা recipe

চিকেন ভর্তা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Chicken varta Recipe in Bengali )

  • পেঁয়াজ একটি কুচি করা
  • আরেকটি পেঁয়াজ লম্বা লম্বা করে কাটা
  • আদা কুচি 1 চা চামচ
  • রসুন কুচি 1 চা চামচ
  • সেদ্ধ করা কুচানো চিকেন দুই কাপ
  • কাঁচা লঙ্কা চারটি
  • লঙ্কা গুঁড়ো 2 চা চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • জিরে গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • ধনে গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • গরম মশলা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • টক দই 2 টেবিল চামচ
  • কাজু বাটা 1 টেবিল চামচ
  • পোস্ত বাটা 1 টেবিল চামচ
  • ডিম সেদ্ধ একটি
  • ধনেপাতা কুচি 1 টেবিল চামচ
  • কাসুরি মেথি 2 চা চামচ
  • ফেস ক্রিম 1 টেবিল চামচ
  • তেল 2 টেবিল চামচ

চিকেন ভর্তা | How to make Chicken varta Recipe in Bengali

  1. লম্বা করে কাটা পেঁয়াজ আদা রসুন কাঁচা লঙ্কায় একসাথে পেস্ট করতে হবে
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিতে হবে
  3. একটু ভেজে পেঁয়াজ আদা রসুন কাঁচা লঙ্কার পেস্ট দিতে হবে
  4. লঙ্কা গুঁড়ো হলুদ গুঁড়ো নুন জিরেগুঁড়ো ধনেগুঁড়ো গরম মশলার গুঁড়া দিয়ে একটু কষাতে হবে
  5. চিকেন দিতে হবে ভালো করে নাড়াচাড়া করে টক দই দিতে হবে
  6. মিশিয়ে নিয়ে কাজু পোস্ত বাটা দিতে হবে
  7. আর একটু কষিয়ে নিয়ে একটু জল দিতে হবে তারপরে ডিমটা ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে
  8. একটু নেড়ে ধনেপাতা কুচি কসুরি মেথি দিতে হবে
  9. ওপরে ফেস ক্রিম দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে

আমার টিপস্

রুমালি রুটি পরোটার সঙ্গে গরম গরম খেতে ভালো লাগবে

Reviews for Chicken varta Recipe in Bengali (0)