বাটার চিকেন | Butter chicken Recipe in Bengali

দ্বারা Juthika Ray  |  17th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Butter chicken recipe in Bengali,বাটার চিকেন, Juthika Ray
বাটার চিকেনby Juthika Ray
  • প্র সময়

    60

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    30

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    3

    জনতা

0

0

বাটার চিকেন recipeবাটার চিকেন recipe

বাটার চিকেন প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Butter chicken Recipe in Bengali )

  • চিকেন 500 গ্রাম
  • বড় আলু একটা
  • ধনে গুঁড়ো 1 চামচ
  • কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো এক চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো এক চামচ
  • দই 50 গ্রাম
  • রসুন বাটা 2 চামচ
  • বড় পেঁয়াজ 1 টা
  • টমেটো একটা
  • আদা বাটা এক চামচ
  • বাটার দুই চামচ
  • সাদা তেল 2 চামচ
  • গুঁড়ো গরম মশলা 1 চামচ
  • কসুরি মেথি এক চামচ
  • ফ্রেশ ক্রিম দু'চামচ

বাটার চিকেন | How to make Butter chicken Recipe in Bengali

  1. চিকেন দই আদা রসুন বাটা হাফ চামচ হলুদ গুঁড়ো হাফ চামচ কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো হাফ চামচ গরম মশলা গুঁড়ো নুন সাদা তেল ও বাটার দিয়ে ম‍্যারিনেট করে 1ঘন্টা রেখে দিলাম।
  2. 180° প্রি হিট করা ওভেনে 10 মিনিট বেক করে নিলাম
  3. পেঁয়াজ রসুন ও টমেটো একসঙ্গে পেস্ট করে নিলাম
  4. আলু গুলো ভেজে তুলে রাখলাম
  5. কড়াইতে সাদা তেল ও বাকি বাটার মিশিয়ে এর মধ্যে মশলার পেষ্টটা দিয়ে কষলাম এরপর বাকি গুঁড়ো মশলা কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো্র ,গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে কষলাম
  6. ওভেন থেকে চিকেন টা বের করলাম
  7. কড়াইতে বেক করা চিকেন টা দিয়ে কষালাম এবং আলু গুলো দিয়ে দিলাম
  8. গরম জল দিলাম
  9. গ্রেভি টা ঘন হয়ে আসলে কাসুরি মেথি গুঁড়ো গরম মসলা দিলাম
  10. গ্যাস অফ করে ফ্রেস ক্রিম ছড়িয়ে নামালাম

আমার টিপস্

আলু না দিতেও পারেন।

Reviews for Butter chicken Recipe in Bengali (0)