হোম / রেসিপি / রুটির সঙ্গে টিফিন করার সুস্বাদু অসাধারণ সোয়াবিন এর তরকারী

Photo of Testy Awesome Soya chunk curry with roti and sour by Mahua Nag at BetterButter
477
3
0.0(0)
0

রুটির সঙ্গে টিফিন করার সুস্বাদু অসাধারণ সোয়াবিন এর তরকারী

Sep-28-2018
Mahua Nag
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
25 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রুটির সঙ্গে টিফিন করার সুস্বাদু অসাধারণ সোয়াবিন এর তরকারী রেসিপির সম্বন্ধে

সোয়া বিন বরি ও বিভিন্ন মসলা দিয়ে তৈরি একটা প্রোটিন জাতীয় খুব উপকারী খাবার যেটা রুটি আর টক দই সহকারে খেতে দারুন লাগে

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • সহজ
  • টিফিন রেসিপি
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • মিশ্রণ
  • ফোটানো
  • ভাজা
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. সোয়া বিন বরি এক কাপ
  2. একটা ছোটো আলু ডুমো করে কাটা
  3. সরষের তেল এক টেবিল চামচ
  4. গোটা জিরা এক চা চামচ
  5. একটা তেজপাতা
  6. চিনি এক চা চামচ
  7. একটা বড়ো পিয়াজ অর্ধেক বাটা আর অর্ধেক কুচি
  8. একটা ছোটো টমেটো বাটা
  9. আদা+রসুন বাটা এক চা চামচ
  10. হলুদ আধ চা চামচ
  11. লঙ্কা গুরো দুই চা চামচ
  12. ধনে গুরো এক চা চামচ
  13. পরিমাণ মতো নুন
  14. পরিমাণ মতো জল

নির্দেশাবলী

  1. একটু জল গরম করে সোয়াবিন বরি টা কিছুক্ষন ভিজিয়ে রাখতে হবে
  2. তেল গরম করতে হবে
  3. এবার বরিগুলো চিপে তেল এ ছাড়তে হবে
  4. একটু ভালোভাবে ভেজে নিতে হবে
  5. এবার বড়িগুলো তুলে রাখতে হবে
  6. আরো তেল গরম করে চিনি দিতে হবে
  7. জিরা দানা+তেজপাতা দিতে হবে
  8. আলু দিতে হবে
  9. পিয়াজ কুচি দিতে হবে
  10. একটু নুন দিয়ে লাল করে ভাজতে হবে
  11. এবার সব গুরো আর বাটা মসলা দিতে হবে
  12. ভালোভাবে কষতে হবে
  13. একটু জল দিতে হবে
  14. টমেটো দিতে হবে
  15. ভালোভাবে তেল ছাড়া অব্দি কষতে হবে
  16. এবার আলু আর সোয়াবিন দিয়ে ভালোভাবে রান্না করতে হবে
  17. পরিমাণ মতো জল আর নুন দিতে হবে
  18. চাপা দিতে হবে
  19. গ্যাস কমিয়ে কিছুক্ষন রাখতে হবে
  20. একটু পরে ঢাকা খুলে নুন দেখে নামাতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার