আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / ওলকপির‌ ডালনা

Photo of Olkopir dalna by Juthika Ray at BetterButter
176
2
0(0)
0

ওলকপির‌ ডালনা

Jan-01-2019
Juthika Ray
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ওলকপির‌ ডালনা রেসিপির সম্বন্ধে

শীতকালে ওলকপির ডালনা খেতে খুবই ভালো লাগে

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • सोपी
  • इंडियन
  • साईड डिश
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. মাঝারি সাইজের ওলকপি দুটো
  2. তেল 2 চামচ
  3. টমেটো একটা
  4. গোটা জিরা 1 চামচ
  5. গোটা গরম মসলা
  6. ধনে গুঁড়ো 1 চামচ
  7. গরম মসলা গুঁড়ো 1 চামচ
  8. হলুদ গুঁড়ো 1 চামচ
  9. জিরে গুঁড়ো 1 চামচ
  10. আদা বাটা 1 চামচ
  11. তেজপাতা একটা
  12. শুকনো লঙ্কা দুটো
  13. নুন স্বাদ মত
  14. কাঁচা লঙ্কা বাটা 1 চামচ

নির্দেশাবলী

  1. ওলকপি গুলোর খোসা ছাড়িয়ে নিয়ে ডুমো ডুমো করে কেটে নিলাম
  2. ওল কপিগুলো ভাপিয়ে নিলাম
  3. কড়াইতে তেল দিলাম
  4. গোটা জিরা গরম মসলা ও তেজপাতা ফোঁড়ন দিলাম
  5. টমেটো কুচি দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করলাম
  6. আদা বাটা জিরেগুঁড়ো ধনেগুঁড়ো হলুদ গুঁড়ো লঙ্কা বাটা একসঙ্গে দিয়ে কষতে থাকলাম
  7. অল্প গরম জল দিয়ে কষতে থাকলাম
  8. ওলকপি গুলো ও নুন দিয়ে দিলাম
  9. অল্প গরম জল দিলাম জল ফুটে গেলে ঘন হয়ে আসলে গ্যাস বন্ধ করলাম

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার