BetterButter ऐप

व्यंजनों, खाद्य समुदाय और किचन्वेर

(8,719)
डाउनलोड

कृपया अपने रेसपीज़ को अपलोड करने के लिए एप्लिकेशन डाउनलोड करें

होम / रेसपी / Paneer kheer

Photo of Paneer kheer by Radhika Chhabra at BetterButter
6045
70
0(0)
0

पनीर खीर।

May-29-2016
Radhika Chhabra
0 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • बिना अंडे का
  • आसान
  • धीमी आंच पर उबालना
  • मिठाई
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 3 कप पूर्ण वसा वाले दूध।
  2. 3 कप पूर्ण वसा वाले दूध।
  3. 1/2 कप पनीर के( टुकड़े- टुकड़े )।
  4. 3 हरे इलायची कुचला हुआ ।
  5. 1/4 कप ड्राई फ्रूट मिश्रण।
  6. केसर के कुछ लङी।
  7. 1.5 छोटा चम्मच गुलाब जल।
  8. 6 बङे चम्मच चीनी।

निर्देश

  1. एक वोक या भारी तले वाले बर्तन में दूध को उबालें। जब यह उबलने लगे तो लौ को कम कर दें और 15 मिनट के लिए उबालें या जब तक दूध कम नहीं हो जाता है और थोड़ा सा गाढा होता है। समय -समय पर चलाना मत भूलें ,अगर आप दूध को नीचे से जलाना नहीं चाहते हैं।
  2. दूध में चीनी डालें और इसे 5 मिनट तक उबलने दें। कुचले इलायची के बीज भी डालें और मिलाएं ।
  3. कुछ बादाम और पिस्ता के टुकङे करें और काजू को आधा करें । किशमिश के साथ इसे दूध में डालें और मिलाएं ।
  4. एक अद्भुत स्वाद के लिए केसर की लङी और गुलाब-जल दूध में डालें।
  5. ताजे पनीर या कॉटेज पनीर को अपने हाथों क्रम्बल करें और उसे गाढे दूध में डाल दें। यदि आपके पास ताजा छेना या पनीर हों तो हाथों से क्रम्बल करना आसान हो जाएगा या नहीं तो आप पनीर को घिस भी सकते हैं। पनीर को 5-7 मिनट के लिए दूध के साथ पकाएं और फिर लौ बंद कर दें। गुलाब की पंखुड़ियों के साथ गार्निश करें और गर्म या ठंडा सर्व करें।

रीव्यूज़ (0)  

आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।

रिव्यु सबमिट करें

इसी तरह की रेसिपीज़

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
शेर