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Sneha Jha
यह एक बहुत ही स्वादिष्ट मीठा व्यंजन है।
सबसे पहले चने दाल को मिक्सी में पीसकर पेस्ट बना लें।
नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें।
पिसा हुआ दाल का पेस्ट डालें।
पानी सूखने तक चलाएं।
अब दूध और चीनी डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं।
जब मिश्रण पूरा गाढ़ा हो जाये तब गैस बंद करदें।
अब किसी चौकोर मिठाई के डब्बे में घी लगा लें।
अब मिश्रण को दो हिस्सों में बाँट लें।
अब कद्दूकस किया हुआ नारियल और मूंगफली को थोड़ा कूटकर डब्बे में छिड़क दें।
अब सबसे पहले सादे हिस्से को डब्बे में डालकर सेट करें।
अब बचे हुए आधे हिस्से में लाल रंग मिला लें।
अब लाल हिस्से वाले मिश्रण को भी डब्बे में डालकर अच्छी तरह दबा दें।
अब 5 मिनट बाद डब्बे को किसी थाली में पलट दें।
टुकड़ों में काटकर परोसें।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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PRadhika prat panchal
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