राजस्थानी गट्टे की सब्जी | Rajasthani gatte ki subzi Recipe in Hindi

द्वारा Uma Purohit  |  11th Jun 2017  |  
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राजस्थानी गट्टे की सब्जीUma Purohit
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    5

    लोग

702

3

About Rajasthani gatte ki subzi Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर राजस्थानी गट्टे की सब्जी परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी राजस्थानी गट्टे की सब्जी को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। राजस्थानी गट्टे की सब्जी की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Uma Purohit की ये रेसिपी की तैयारी में 5 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 10 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में राजस्थानी गट्टे की सब्जी बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के राजस्थानी गट्टे की सब्जी इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो राजस्थानी गट्टे की सब्जी को ट्राई करना ना भूलें।

राजस्थानी गट्टे की सब्जी recipe

राजस्थानी गट्टे की सब्जी बनाने की सामग्री ( Rajasthani gatte ki subzi Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • गट्टे बनाने के लिए
  • 2 कप बेसन
  • 2 चम्मच तेल मोयन के लिए
  • सूखे मसाले नमक, मिर्च, धनिया, हल्दी
  • सब्जी के लिए
  • 1 बड़ा चम्मच तेल
  • 1/2 छोटी चम्मच हींग
  • 1 छोटा चम्मच जीरा
  • नमक स्वाद अनुसार
  • 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
  • 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच अमचूर
  • 1 चम्मच अदरक मिर्च का पेस्ट
  • पुदीना के पत्ते
  • 1 चम्मच गरम मसाला

राजस्थानी गट्टे की सब्जी बनाने की विधि ( Rajasthani gatte ki subzi Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. बेसन मे सूखे मसाले और मोयन का तेल डाल कर आटा गूंदे
  2. एक कड़ाही मे पानी गरम करे
  3. आटे की छोटी छोटी लोइया तोड़कर गट्टे बना ले
  4. उबले हुए पानी मे गट्टे डाल कर 7-8 मिनिट पका लो
  5. उबले गट्टो का पानी निकाल कर रख ले, और गट्टो को काट ले
  6. एक कड़ाही मे तेल गरम करे ,जीरा चटकाए, हींग और हल्दी डाले
  7. लाल मिर्च ,धनिया ,अदरक मिर्च का पेस्ट डालकर भूने
  8. गट्टे डाले ,उबले हुए गट्टे का पानी डालकर अमचूर डालें और पका ले, सर्व करे

Reviews for Rajasthani gatte ki subzi Recipe in hindi (3)

Sanjeeda Rehan khana year ago

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Mukesh Mewara2 years ago

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Radha Manek2 years ago

mast bani
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