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Photo of Smokey low fat veg seekh kebab by Bejaya Sinha at BetterButter
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स्मोकी लो फैट वेज सीक कबाब

Dec-08-2015
Bejaya Sinha
0 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • डिनर पार्टी
  • भारतीय
  • पैन फ्राई
  • मुख्य डिश
  • लो कैलोरी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 2 छोटा चम्मच तेल
  2. लहसुन स्वादानुसार
  3. मिर्च स्वादानुसार
  4. नमक स्वादानुसार
  5. हल्दी स्वादानुसार
  6. भुना जीरा पावडर स्वादानुसार
  7. चाट मसाला स्वादानुसार
  8. 2 बड़ा चम्मच ओट्स
  9. थोड़ा सूजी
  10. अदरक स्वादानुसार
  11. कटे प्याज
  12. शाह जीरा
  13. 1 गाजर
  14. 1 चुकंदर
  15. आधा आलू
  16. 1/4 कप मटर

निर्देश

  1. कबाब रेसिपी: गाजर, चुकंदर, आलू और मटर को उबालकर एक साथ मसल डालें।
  2. अब तेल गर्म करें और उसमें शाह जीरा, प्याज, अदरक, लहसुन और हरी मिर्च डालकर धीमी आंच पर तलें।
  3. फिर इसमें नमक, हल्दी, जीरा पावडर, चाट मसाला, मसली सब्जियां मिलाएं और पकाएं।
  4. अब ओट्स डालें और अच्छे से मिलाएं। सूखा होने तक पकाएं।
  5. अब इसमें हरा धनिया मिलाएं।
  6. फिर इस मिश्रण को थोड़ा घी डालकर गर्म तवे पर हर तरफ से सेकें।
  7. फिर गैस पर वायर रैक पर रखकर 1 मिनट तक स्मोकी एफेक्ट आने तक पकाएं।

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