गुलाब जामुन | Gulab jamun Recipe in Hindi

द्वारा Poonam Kothari  |  16th Sep 2017  |  
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गुलाब जामुनPoonam Kothari
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    5

    लोग

3

1

About Gulab jamun Recipe in Hindi

गुलाब जामुन एक लोकप्रिय विश्व व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में गुलाब जामुन एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। गुलाब जामुन का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। गुलाब जामुन को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल गुलाब जामुन बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के गुलाब जामुन इन हिंदी में आपको गुलाब जामुन बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 10 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 15 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

गुलाब जामुन recipe

गुलाब जामुन बनाने की सामग्री ( Gulab jamun Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मावा 250 ग्राम
  • मैदा 50 ग्राम
  • पनीर 50 ग्राम
  • शक्कर 400 ग्राम
  • शक्कर डूबे उतना पानी
  • घी गुलाब जामुन फ्राय करने के लिये
  • ईलाइची पाउडर 1/2 चम्मच
  • पिस्ता और बादाम की कतरन

गुलाब जामुन बनाने की विधि ( Gulab jamun Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मावा को कदूकस ले
  2. इसमे पनीर भी कस कर डाले
  3. मैदा डाले हथेली से मसले
  4. 10 मिनिट तक मसले
  5. सारा एक होकर गोला बन जयेगा
  6. छोटी छोटी लोई बना ले
  7. हथेली से गोल बनाये
  8. घी गरम रखें
  9. जब घी गरम हो जाये तो एक एक गोला डाले
  10. जामुन को कलछी ना लगाये
  11. कलछी से जामुन के ऊपर घी डालते जाये
  12. धीमी आँच पर तले
  13. अब शक्कर और पानी आँच पर रखें
  14. उबले तो चाशनी की आँच बँद कर ले
  15. चाशनी मे ईलाइची डाले
  16. गुलाब जामुन सुनहरे होने पर बाहर निकाले
  17. अब इसे चाशनी में डाले
  18. एक घंटा चाशनी मे रहने दे
  19. थोड़ा बादाम पिस्ता परोसते समय डाले
  20. ताजे गुलाब जामुन तैयार है

Reviews for Gulab jamun Recipe in hindi (1)

Ashima Singha year ago

It's awesome...
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