South indian chutney | South indian chutney Recipe in Hindi

द्वारा Shashi Keshri  |  20th Nov 2017  |  
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South indian chutneyShashi Keshri
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    0

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

15

1

About South indian chutney Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर साउथ इंडियन चटनी परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी साउथ इंडियन चटनी को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। साउथ इंडियन चटनी की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Shashi Keshri की ये रेसिपी की तैयारी में 15 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में कुछ मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में साउथ इंडियन चटनी बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के साउथ इंडियन चटनी इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो साउथ इंडियन चटनी को ट्राई करना ना भूलें।

South indian chutney

South indian chutney बनाने की सामग्री ( South indian chutney Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • टमाटर--100 ग्राम
  • नमक_स्वादानुसार
  • लहसुन_4-5 कली
  • प्याज--1
  • हरी मिर्च-2
  • करी पत्ता_4,5पतता
  • राई_1/2 छोटी चम्मच
  • रिफाइंड_1चम्मच

South indian chutney बनाने की विधि ( South indian chutney Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. टमाटर को धो लें , लहसुन को छीले,हरी मिर्च कि डंडी तोड़ ले,करी पत्ता को धो लें,प्याज को छील लें, टमाटर ,प्याज को काट लें।
  2. गैस पे कड़ाई गर्म करे फिर रिफाइंड तेल को दो बूंद डालें , फिर आंटी हुई ,टमाटर प्याज, लहसुन डालकर कर अच्छी तरह से चला लें।नमक स्वादानुसार डालें , फिर गैस को बंद कर,और ठंडा होने दें,ठंडा होने पर मिक्सी मे भुना टमाटर ,हरी मिर्च डालकर कर पीस लें ,एक बाउल,बर्तन में निकाल लें, और करी पत्ते ,राई से छौंक लगाकर दें,(छौंक के लिऐ कड़ाई को गर्म करे , उसमे राई,करी पत्ता डालें ,जब यह भून जाए तो गैस बंद कर लें।
  3. बस टमाटर कि चटनी तैयार हैं, इसे दोसा के साथ खाने खिलाएं

Reviews for South indian chutney Recipe in hindi (1)

Anu Sachdeva3 years ago

Bahut hi lajawaab.
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