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Photo of Paneer makhani by Chandu Pugalia at BetterButter
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Paneer makhani

Dec-18-2017
Chandu Pugalia
5 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • त्योहारी
  • राजस्थानी
  • साथ में परोसने के लिये
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 100 ग्राम पनीर
  2. 1 प्याज
  3. 1 टमाटर
  4. 1 चम्मच अदरक
  5. 1 हरी मिर्च
  6. 1 चम्मच जीरा
  7. दालचीनी स्टिक
  8. 1 लौंग
  9. काजू 6-7
  10. 1/2 कप क्रीम
  11. 1/2 कप दूध
  12. कसूरी मेथी
  13. नमक स्वादानुसार
  14. 1/4 चम्मच हल्दी
  15. धनिया पत्ती
  16. 2 चम्मच मक्खन

निर्देश

  1. पनीर को त्रिकोण में काट लें
  2. टमाटर, प्याज, अदरक,हरी मिर्च को पीस कर पेस्ट बना ले
  3. काजू और खसखस को भी पीस लें
  4. पैन मे मक्खन गरम करें
  5. जीरा ,लौंग,दालचीनी डाल कर तड़काएं
  6. प्याज टमाटर पेस्ट डाल कर पकाएँ
  7. नमक, हल्दी डाले
  8. काजू खसखस पेस्ट डाल कर पकाएं
  9. तेल छोड़ देने पर दूध डाले
  10. पकने दे
  11. फिर गरम मसाला, कसूरी मेथी डाल कर पकाऐ
  12. क्रीम डाले
  13. अंत मे पनीर डाल कर 2 मिनट पकाएं
  14. धनिया टमाटर से सजाएँ

रीव्यूज़ (1)  

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Ruchi Gaur
Dec-20-2017
Ruchi Gaur   Dec-20-2017

A perfect dish that can be served at any special occasion.

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