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Nitu Singh
I love to have palak paneer with roti.
सबसे पहले पालक को गर्म पानी में नमक डालकर कर 2-3 मिनट के लिए रख देगें।
अब पालक को हरी मिर्च के साथ पेस्ट बना लेगें
अब एक कड़ाई लेगें उसमें 2 चम्मच तेल डालकर पनीर को हल्का फ्राई कर लेगें।
अब कड़ाई मे 2 चम्मच तेल डाल कर जीरा, तेज पत्ता डालेंगे।
फिर कटे हुए प्याज को डालकर 1-2 मिनट तक भूनें।
अब इसमें अदरक लहसुन की पेस्ट,
टमाटर, नमक,हल्दी, गर्म मसाला पाउडर डालकर
1 मिनट तक भुनेगे।
अब मसालों मे पालक प्यारी, पनीर डालकर 1 मिनट तक भुनेगे।
कसूरी मेथी डाल कर
फिर अपने हिसाब से पानी डालकर 2-3 मिनट तक अच्छे से उबाल आने तक पका ले।
आप की सब्जी तैयार
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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