Name: Palak paneer recipe by Shashi Pandya at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 250 ग्राम पालक; 150 ग्राम पनीर; 1 टमाटर; 1 प्याज; 1 ईंच का अदरक का टुकड़ा; 2 छोटी हरी मिर्च; 2 -3 टेबल स्पून रिफाइंड तेल; 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर; 1 टी स्पून धनिया पाउडर; 1/2 टी स्पून कस्तुरी मेथी; 1 टी स्पून गरम मसाला; 1 चुटकी हल्दी पाउडर; नमक स्वादानुसार; 1 तेजपत्ता; 1-2 लोंग; 1 बड़ी इलायची; छोटा टुकड़ा दालचीनी; 1 टी स्पून घी; पानी; 1 टमाटर