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Photo of Tomato gravy manchurian by Kiran Kherajani at BetterButter
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Tomato gravy manchurian

Mar-16-2018
Kiran Kherajani
20 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
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  • अन्य
  • चाइनीज
  • तलना
  • स्टार्टर

सामग्री सर्विंग: 4

  1. मंचूरियन बॉल्स -गाजर 2
  2. शिमला मिर्च 1
  3. पता गोभी छोटा टुकड़ा
  4. मैदा 2 बड़े चम्मच
  5. नमक स्वादानुसार
  6. काली मिर्च पाउडर 1/2 छोटा चम्मच
  7. टमाटर सॉस 1 चम्मच
  8. सोया सॉस 1 छोटा चम्मच
  9. ग्रीन चिल्ली सॉस 1/2 चम्मच
  10. वेनेगर 1/2 चम्मच
  11. तलने के लिए तेल
  12. ग्रेवी के लिए- बारीक कटी सब्जियां
  13. गाजर,पत्ता गोभी,शिमला मिर्च 1/2 कप
  14. कॉर्नफ्लोर 1 छोटा चम्मच
  15. पानी 1 कप
  16. नमक स्वादनुसार
  17. टमाटर प्यूरी 2 चम्मच
  18. 1/2 चम्मच सोया सॉस
  19. 1/2 चम्मच ग्रीन चिल्ली सॉस
  20. अजीनोमोटो एक चुटकी
  21. हरी मिर्च 1 बारीक कटी हुई
  22. लसन 6 से 7 बारीक कटी हुई

निर्देश

  1. मंचूरियन बॉल्स-सारी सब्जियों को बारीक काट ले
  2. मैदा डाले
  3. सारी सॉसेज,नमक मिर्च मिला ले
  4. सारी सामग्री मिला कर आटा गूथ ले
  5. इसके बॉल्स बना ले
  6. इन बॉल्स को गर्म तेल में तल लें
  7. ग्रेवी -पैन में तेल डालें लसन,हरी मिर्च,करीपत्ता डाले
  8. अब कटी सब्जियां डालकर हल्का पकाये
  9. अब टोमेटो प्यूरी,सोयाचिल्ली सॉस डालकर मिला ले
  10. अब पानी डालकर 1 मिनट पकाये
  11. अब इसमें कॉर्नफ्लोर को पानी मे घोलकर मिला ले
  12. अजीनोमोटो मिला ले
  13. इसमे मन्चुरियन बॉल्स डालकर मिला ले

रीव्यूज़ (1)  

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Seema Sharma
Mar-19-2018
Seema Sharma   Mar-19-2018

Bahut hi badhiya.

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