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Photo of Gajar halwa gulab jamun terine  by Poonam verma at BetterButter
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गाजर हलवा गुलाब जामुन टेरीन

Mar-21-2018
Poonam verma
120 मिनट
तैयारी का समय
40 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

गाजर हलवा गुलाब जामुन टेरीन रेसपी के बारे में

ये रेसिपी अपने उत्तरी भारत का दो बहुत ही प्रसिद्ध मिठाई गाजर का हलवा और गुलाब जामुन से बना है

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • डिनर पार्टी
  • उत्तर भारतीय
  • धीमी आंच पर उबालना
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. गाजर का हलवा बनाने के लिए
  2. 2 कटोरी घिसा हुआ गाजर
  3. 3/4 कटोरी चीनी
  4. 1/2 कटोरी घी
  5. 1 कटोरी मावा
  6. मनचाहा ड्राईफ्रूट
  7. बना हुआ गुलाब जामुन
  8. इलायची पाउडर

निर्देश

  1. सबसे पहले गाजर को साफ कर के घिस ले
  2. अब कड़ाई में घी गरम करे और उसमें गाजर डालकर भुने जबतक पानी सूख जाए और पक जाए
  3. अब उसमें चीनी डालकर पकाएं , पानी सूखने तक
  4. अब खोया डालकर पकाये इलायची पाउडर डालें और ड्राई फ्रूट डाले और पकाये।
  5. अब इसे 2 घंटे के लिए फ़्रिज में रख दे सेट होने के लिये
  6. अब गाजर का हलवा ओर गुलाब जामुन को फ़्रीज से निकालकर टेरीने की तरह अरेंज करना है
  7. सबसे पहले एक लंबा मोल्ड जैसा बॉक्स ले लेंगे। उसमे प्लास्टिक रैप (wrape) लगा लेंगे
  8. अब पहले लेयर में ड्राईफ्रूट का
  9. अब एक लेयर गाजर का हलवा लगाए
  10. अब तीसरा लेयर गुलाब जामुन का लगाएंगे
  11. अब लास्ट लेयर ऊपर से गाजर का हलवा लगा कर अच्छे से लगाये
  12. अब फ़्रिज में सेट होने के के लिए रख दें
  13. अब उसे सम्हाल कर काट लें ,और परोसे

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