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Photo of Kaju makhana kari by Bharti Panchariya - Sharma at BetterButter
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काजू मखाना करी

Apr-27-2018
Bharti Panchariya - Sharma
5 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

काजू मखाना करी रेसपी के बारे में

आयरन,कैल्शियम ,प्रोटीन से भरपूर ,मधुमेह में उपयुक्त पदार्थ

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • डिनर पार्टी
  • उत्तर भारतीय
  • शैलो फ्राई
  • उबलना
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. काजू भीगे हुए- 100 ग्राम
  2. मखाना-1.5 कप
  3. उबले हुए टमाटर-4
  4. हरीमिर्च-5-7
  5. पिसी अदरक-1छोटा चम्मच
  6. हल्दी पाउडर-1/4छोटा चम्मच
  7. लालमिर्च पावडर-1.5छोटा चम्मच
  8. धनिया पाउडर-1 छोटा चम्मच
  9. जीरा, राई-1 छोटा चम्मच प्रत्येक
  10. हींग-छोंक के लिए
  11. तेल
  12. नमक स्वादानुसार

निर्देश

  1. उबले टमाटर, काजू,हरीमिर्च और अदरक को मिक्सर में बारीक पीस ले , कढ़ाई में तेल गरम करके उसमें मखाना और थोड़े सूखे काजू सुनहरे तल लें।
  2. उसी तेल में तेजपत्ता, लौंग, जीरा, राई और हींग डालें , काजू टमाटर की पेस्ट डालें-सारे मसाले डालकर तेल छूटने तक पकाएं।
  3. अब मखाने और काजू डालें , आवश्यकता नुसार पानी डालें। 7-10 मिनिट ढ़ककर पकाएं , काजू मखाना करी तैयार है।

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