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Reena Verbey
टिक्की चाट का नाम सुनते ही मेरे मुँह मे पानी आ जाता है ।
टिक्का की सभी सामग्री सिर्फ तेल को छोड़कर मिला लीजिए ।
अब इसे टिक्की का शेप देकर गरम तवे पर तेल डालकर सेके।
दोनो साइड तेल डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक सेके।
फिर किसी प्लेट मे पहले टिक्की रखे फिर तीखी चटनी और मीठी चटनी लगाए उपर से दही डाले कटा प्याज, धनिया पत्ती और चाट मसाला डाल कर
फिर किसी प्लेट मे पहले टिक्की रखे फिर तीखी चटनी और मीठी चटनी लगाए उपर से दही डाले कटा प्याज, भुना जीरा पाउडर बारीक सेव, अनार के दाने, कटा हुआ धनिए की पत्ती डाल कर ऊपर से चाट मसाला डाल कर सर्व कीजिए ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Bhumi G
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