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Photo of Nonta suji / bangali style upma by Paramita Majumder at BetterButter
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नोनता सूजी / बंगाली स्टाईल उपमा

May-20-2018
Paramita Majumder
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

नोनता सूजी / बंगाली स्टाईल उपमा रेसपी के बारे में

"नोनता सूजी" मतलब नमकीन सूजी , यह एक प्रसिद्ध बंगाली स्नेैक्स है।

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • असम और उत्तर पूर्व भारत
  • सौटे
  • स्नैक्स
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. सूजी 3/4 कप
  2. कटी हुई सव्जी 1 कप ( आलू , गाजर , बीन्स , फूलगोभी , मटर)
  3. प्याज 1 छोटे टुकड़ो मे कटे
  4. अदरक 1/2 ईंच
  5. हल्दी पाउडर 1/4 छोटे चम्मच
  6. नमक स्बाद अनुसार
  7. पीनट्स 1 टेबल स्पून
  8. किशमिश 1 टेबल स्पून
  9. सूखे नारियल का पाउडर 2 टेबल स्पून
  10. शक्कर 1 चम्मच
  11. तेल जरूरत के अनुसार
  12. घी 1 टी स्पून
  13. बारीक कटा हुआ धनिया पत्ती
  14. नमक स्बाद अनुसार

निर्देश

  1. एक पैन मे तेल गरम करें , कटी हुई प्याज डालकर हल्का गुलाबी होने तक भून लें
  2. कटी हुई हरी मिर्च , पीसी हूई अदरक , हल्दी पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह से भूने
  3. 1 कप छोटे कटे हुए सब्जियों को डाल कर 1 मिनट तक कम आंच पर भून लें
  4. 1-2 मिनट ढक्कन लगाकर कम आंच पर पकने दे
  5. 1 टेबल स्पून रोस्टेड पीनट्स और 1 टेबल स्पून किशमिश मिलाले
  6. 2 टेबल स्पून सूखे नारियल का पाउडर डालें , अच्छी तरह से सारे चीजों को मिलाएं
  7. 3/4 कप सूजी मिलाएं , 2-3 मिनट के लिए भूनें , अच्छी खुशबू आने तक
  8. 1 1/2 कप पानी मिलाले , कलछी को लगातार चलाते रहे
  9. 1 टी स्पून शक्कर मिलाएं , चखकर देखें , 1 टी स्पून घी मिलाले। आंच से उतार ले।
  10. चाय के साथ गरमागरम परोसें

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