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Lauki ke kofte

Jun-25-2018
Silki Saluja
5 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • आसान
  • मुख्य डिश
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 6

  1. 1-मीडियम साइज़ लौकी
  2. दो प्याज
  3. दो टमाटर
  4. एक चम्मच लहसुन का पेस्ट
  5. एक टुकड़ा अदरक
  6. एक हरी मिर्च
  7. एक चुटकी हींग
  8. आधा चम्मच जीरा
  9. 4 बड़े चम्मच बेसन
  10. आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  11. आधा चम्मच हल्दी पाउडर
  12. एक चम्मच धनिया पाउडर
  13. नमक स्वादानुसार
  14. आधा चम्मच गरम मसाला
  15. कोफ्ते तलने के लिए तेल
  16. दो कडछी मसाले के लिए तेल

निर्देश

  1. लौकी को छीलकर धो ले
  2. लौकी को कद्दूकस कर ले
  3. कडाही मे तेल गरम करने रखे
  4. कसी लौकी मे नमक,लाल मिर्च,धनिया पाउडर,बेसन. डालकर मिक्स करे
  5. मिक्स करके कोफ्ते बनाकर गरम तेल मे तले
  6. मसाले के लिए प्याज,टमाटर,हरी मिर्च को मिक्सी मे पीसे
  7. कडाही मे गरम तेल मे हींग,जीरा,लहसुन का पेस्ट,पिसा मसाला डाले
  8. अदरक कस कर डाले
  9. लाल मिर्च,हल्दी,धनिया पाउडर,गरम मसाला ,नमक डाले
  10. थोडा पानी डालकर मसाला भूने
  11. अच्छे से तेल छोडने तक मसाला भूने
  12. जरूरत के अनुसार पानी डालकर उबाले
  13. ग्रेवी अच्छी तरह उबल जाने पर कोफ्ते मिक्स करे और. सर्व करे

रीव्यूज़ (1)  

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Nilima Gujar
Aug-25-2019
Nilima Gujar   Aug-25-2019

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