मखनी रावस फिश ग्रेवी रेसपी के बारे में

अमूल बटर में यह फिश ग्रेवी कश्मीरी पपरइका से लाजवाब स्वाद की बनती है.इसमे चाहे तोह कुछ टमाटर प्यूरी भी डाल सकते हैं।इससे स्टीम राइस या तंदूरी रोटी के साथ मज़े के साथ खाएं

सामग्री सर्विंग: 2

४-५ रावस मछली
२बड़े चम्मच अमूल बटर
१ बड़ा चमच्च अद्रक लहसुन
नमक स्वादनुसार
१ चम्मच धनिया ज़ीरा पाउडर
१ चम्मच लाल मिर्च पापरिका कश्मीरी
१/२ चम्मच हल्दी

निर्देश

एक पैन में बटर गराम् कर फिश फ्राई करें
इसे अब दूसरी तरफ पलट दें
फिश फ्राई होने दें
सुनहरा रंग हो जाने तक फ्राई कर लें
इन्हें अब निथार कर एक बाउल डिश में निकाल लें
बटर में अदरक लहसुन पेस्ट डाल दें,इसमे अब १ चम्मच धनिया ज़ीरा पाउडर,१ चम्मच लाल मिर्च पापरिका नमक भी
मसाला भून लें अब इसमें १ बड़ा आटा डाले व तेज़ी से भुने,गाठें न पड़ जाए
मसाले में ११/२ गिलास पानी डाल दें व इससे उबलने दें,कुछ तली हुई प्याज़ डालें,चाहें तोह
अब इस रेडी ग्रेवी को तले हुए रावस मछली के ऊपर डाल दें।

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