Name: Kacchya Papai Cha Halva recipe by Vaishali Joshi in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: कच्च्या पपई चा किस २ कप; साखर ३/४ कप; साजुक तूप २ चमचे; साईंसकट दूध २ कप; वेलची पावडर १ चमचा; ड्राय फ्रूट्स आवडीनुसार; खसखस २ चमचे

कच्च्या पपई चा हलवा कृती बद्दल

आजी कडे हा हलवा लेकि सूनां साठी खास करून बनविला जाई , जेव्हा त्या नुकत्याच लेकुरवाळ्य़ा झाल्या असत . नवजात बालकाला पुरेसा आहार मिळण्यास मदत होते . तसा एरवी पण करून खाता येतो बदल म्हणून छान लागतो .

साहित्य सर्विंग: 3

कच्च्या पपई चा किस २ कप
साखर ३/४ कप
साजुक तूप २ चमचे
साईंसकट दूध २ कप
वेलची पावडर १ चमचा
ड्राय फ्रूट्स आवडीनुसार
खसखस २ चमचे

सूचना

कढईत साजुक तूप घालून लगेच पपई चा किस घालून परता
किस थोडा नरम झाल्यावर साईंसकट दूध घालून त्यात किस १० मिनिट शिजू द्या
साखर टाकुन परता आणि मिश्रण थोड पाकाळले की त्यात आवडी प्रमाणे ड्राय फ्रूट्स , वेलची पावडर आणि खसखस घालून ढवळून सारखा करून घ्या
५-६ मिनिट परतत राहून गैस बंद करा आणि आवडीच्या आकाराच्या मोल्ड्स मधे घालून सेट करून घ्या . सर्व्ह करण्यास तयार.

तत्सम पाककृती