Name: Hurdyache Ladoo recipe by Vaishali Joshi in Marathi at BetterButter
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: ज्वारी हुरडा १ कप; गुळ १ कप; आवडीचे ड्राय फ्रूट्स १/४ कप; साजुक तूप २ चमचे; वेलची पुड १/२ चमचा

हुरडया चे लाडू कृती बद्दल

हिवाळ्य़ात मार्केट मधे ज्वारीचा हुरडा येतो . हुरड्याची भेळ किंवा दहि हुरडा आपण नेहेमीच करतो हो ना ? हुरड्याचे लाडू ऐकून होती गावामधे , करून बघितले खुप छान लागतात .मी यात ड्राय फ्रूट्स चा वापर केलाय त्यामुळे त्याला एक रिचनेस आलाय.तुम्ही यात अजुन इनोव्हेशन करू शकता .

रेसपी टैग

Tossing (Mixing with a spoon / spatula)
व्हेज
सोपी
एव्हरी डे
महाराष्ट्र
डेजर्ट
हेल्दी

साहित्य सर्विंग: 3

ज्वारी हुरडा १ कप
गुळ १ कप
आवडीचे ड्राय फ्रूट्स १/४ कप
साजुक तूप २ चमचे
वेलची पुड १/२ चमचा

सूचना

पहिले हुरडा कढईत हलकासा गरम करून बाजूला काढून घ्या
ड्राय फ्रूट्स पण थोड्या तुपात परतून घ्या
गुळ चिरुन घ्या
गूळ पातळ करून घ्या
आता हुरडा , गुळ , ड्राय फ्रूट्स , वेलची पावडर व साजुक तूप एकत्र करून लाडू वळून घ्या
खायला तयार हिवाळा स्पेशल हरड्य़ाचे लाडू
आता हुरडा ,

तत्सम पाककृती