Name: Egg Kebab recipe by kanchan date in Marathi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 उकडलेली अंडी; 2 फेटलेले अंडी; 4 उकडून कुस्करलेले बटाटे; 1 मोठा कांदा बारीक चिरलेला; 1 टोमॅटो बारीक चिरलेला; 1 हिरवी मिरची बारीक कापलेली; एक चमचा लाल तिखट; अर्धा चमचा गरम मसाला; एक चमचा धने पावडर; अर्धा चमचा जीरा पावडर; अर्धा चमचा आमचूर पावडर; थोडी कोथिंबीर बारीक चिरलेली; 1 वाटी ब्रेड क्रम्स; मोठं चवीनुसार; तेल आवश्यकते नुसार

एग कबाब कृती बद्दल

अंडी हि गरम असतात त्यामुळे हिवाळ्यात खालेली चांगली. तर अंड्यापासून बनलेली एक इंनोव्हेटिव्ह डिश आपण बघुया

साहित्य सर्विंग: 4

4 उकडलेली अंडी
2 फेटलेले अंडी
4 उकडून कुस्करलेले बटाटे
1 मोठा कांदा बारीक चिरलेला
1 टोमॅटो बारीक चिरलेला
1 हिरवी मिरची बारीक कापलेली
एक चमचा लाल तिखट
अर्धा चमचा गरम मसाला
एक चमचा धने पावडर
अर्धा चमचा जीरा पावडर
अर्धा चमचा आमचूर पावडर
थोडी कोथिंबीर बारीक चिरलेली
1 वाटी ब्रेड क्रम्स
मोठं चवीनुसार
तेल आवश्यकते नुसार

सूचना

उकडलेली अंडी 4 भागात कापून घ्या
उकडलेल्या बटाट्यात कांदा, मिरची, टोमॅटो आणि कोथिंबीर घालून मिक्स करा
आता त्यात सर्व मसाले, मीठ आणि 2 चमचे ब्रेड क्रम्स घालून मिक्स करा
वरील मिश्रणाचा थोडा गोळा हातावर घेऊन पसरवून घ्या व त्यात एक अंड्याची फोड घालून नीट गुंडाळून घ्या
आता त्यात आईस्क्रीम स्टिक लावून त्याला चापट आकार द्या
आता हे कबाब फेटलेल्या अंड्यात घोळवून मग ब्रेड क्रम्स मध्ये घोळव
पॅन मध्ये थोडं जास्त तेल घालून कबाब दोन्ही बाजूने छान गोल्डन ब्राउन टाळून घ्या

तत्सम पाककृती