Name: Udid ladu recipe by Shilpa Deshmukh in Marathi at BetterButter
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: उडीद डाळ 2,कप बिना सालाची; 1 1/2 कप दळलेली साखर; पोहे 1 कप; काजू 1/4 कप; बदाम 1/4 कप; विलायची पावडर 1 चमचा; तूप 11/2 वाटी

रेसपी टैग

व्हेज
मध्यम
एव्हरी डे
इंडियन
रोस्टिंग
ब्लेंडींग
बेसिक रेसिपी
लो फॅट

साहित्य सर्विंग: 4

उडीद डाळ 2,कप बिना सालाची
1 1/2 कप दळलेली साखर
पोहे 1 कप
काजू 1/4 कप
बदाम 1/4 कप
विलायची पावडर 1 चमचा
तूप 11/2 वाटी

सूचना

थोडं तूप कढईत टाकुन डाळ मस्त भाजून घ्या .
थंड करा आणि मिक्सरला बारीक पीठ करून घ्या
तुपात पोहे तळून घ्या थंड करून मिक्सरमधून ग्राइंड करा
काजू बदाम जाडसर ग्राइंड करा
कढईत तूप टाका आणि उडीद पीठ थोडं भाजून घ्या .
त्याच कढईत काजू बदाम पावडर पोहे ग्राइंड केलेले , साखर विलायची पावडर मंद आचेवर 3-4 मिनिट परतवा गॅस बंद करा.
थोडं थंड झाल्यावर लाडू बांधून घ्या .
हे लाडू खूप पौष्टिक आहे .

तत्सम पाककृती