Name: Koolith amati recipe by Swapnal swapna p in Marathi at BetterButter
Prep time: 420 min
Cook time: 10 min
Total time: 430 min
Yield: 5
Ingredients: भिजवलेले हुलगे; आलं; लसुन; मीठ; बारीक चिरलेला कांदा; घरगुती काळा तिखट; शेंगदाणा कूट; हळद; खोबरं कोथिंबीर लसूण यांची पेस्ट

हुलग्याचे( कुळीथाचे) आमटी कृती बद्दल

हुलग्याची ही आमटी एकदम टेस्टी झणझणीत लागते नॉनव्हेजला उत्तम पर्याय

साहित्य सर्विंग: 5

भिजवलेले हुलगे
आलं
लसुन
मीठ
बारीक चिरलेला कांदा
घरगुती काळा तिखट
शेंगदाणा कूट
हळद
खोबरं कोथिंबीर लसूण यांची पेस्ट

सूचना

भिजवलेले हुलगे कुकरमध्ये सहा शिट्या काढून शिजवून घ्या
एका पातेल्यात तेल गरम करा नंतर त्यात बारीक चिरलेला कांदा ठेचलेला लसूण घालून परतून घ्या
नंतर त्यात खोबरं लसुन कोथिंबीरीचे वाटण घाला
ही वाटून छान परतल्यानंतर त्यात हळद मीठ लाल तिखट घालून परतून घ्या
मसाला छान परतल्यानंतर त्यात शिजवलेले हुलगे घाला
आमटीला छान उकळी येऊ द्या
भाकरी चपाती भाता बरोबर खाण्यासाठी तयार आहे हुलग्याची झणझणीत आमटी

तत्सम पाककृती