Name: Corn spinach dhokala recipe by seema Nadkarni in Marathi at BetterButter
Prep time: 920 min
Cook time: 13 min
Total time: 933 min
Yield: 3
Ingredients: 2 कप ढोकळ्या चे पीठ (तांदूळ +चण्याची डाळ +उडीद डाळ); 1/2 झुडी पालक; 2-3 चमचा आले लसुण; चवी पुरते मीठ; 1 कप कोनॅ; 1/2 कप ताक; 1/4 टि स्पून हळद; 2-3 चमचा कोथिंबीर मिरची पेस्ट; 1-2 चमचा तेल फोडणी साठी

कोर्न पालक ढोकळे कृती बद्दल

या पाक कृती मध्ये तेल, मसाले.. नसल्याने खुप च हेल्दी आहे. जी मुले पालक खात नाही त्याच्या साठी तुम्ही बनवु शकतो..

साहित्य सर्विंग: 3

2 कप ढोकळ्या चे पीठ (तांदूळ +चण्याची डाळ +उडीद डाळ)
1/2 झुडी पालक
2-3 चमचा आले लसुण
चवी पुरते मीठ
1 कप कोनॅ
1/2 कप ताक
1/4 टि स्पून हळद
2-3 चमचा कोथिंबीर मिरची पेस्ट
1-2 चमचा तेल फोडणी साठी

सूचना

प्रथम ढोकळ्या चे पीठ तयार करून घ्यावे.
एका पातेल्यात ताक आणि ढोकळ्या चे पीठ एकत्र करून 8-9 तास भिजत ठेवावे.
पालक ची पाने स्वच्छ धुवून मिक्सर मधुन वाटून घ्यावे. कोनॅ पण शिजवून घ्यावे. बाकी सर्व तयारी करून घ्या.
भिजलेल्या ढोकळ्या च्या मिश्रणात पालक ची पेस्ट, हिरवी मिरची लसुण ची पेस्ट, चवीपुरते मीठ, हळद, कोनॅ घालावे.
व्यवस्थित एकत्र करून घ्यावे.
एका ताटात थोडे तेल लावून त्यावर ढोकळ्या चे मिश्रण घालून घ्या.
झाकण ठेवून वाफेवर शिजवून घ्यावे. तयार करून सूरी ने चौरस तुकडे करून घ्यावेत.
एका कढईत 2-3 चमचा तेल घालून राई हिंग ची फोडणी करून त्यात हे ढोकळे फोडणी करून घ्या.
बारीक चिरलेली कोथिंबीर व किसलेले खोबरे घालून गरम गरम सवँ करावे.

तत्सम पाककृती