Name: Shengsola mix bhaji (Makar Sankranti Special) recipe by Poonam Nikam in Marathi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: हरभरा,; हिरवा वटाणा,; पावटा,पावट्याच्या शेंगा,; गाजर,; वांगी,; चाकवत भाजी,; कांदा १ वाटी; कोथंबीर; आल लसुन पेस्ट; शेंगदाणे, ,; तीळ; हिरवी मिरची किंवा लाल तिखट,; तेल ,; हळद ,; मिठ.

रेसपी टैग

व्हेज
सोपी
फेस्टिव
महाराष्ट्र
सिमरिंग
सौटेइंग
मेन डिश
हेल्दी

साहित्य सर्विंग: 4

हरभरा,
हिरवा वटाणा,
पावटा,पावट्याच्या शेंगा,
गाजर,
वांगी,
चाकवत भाजी,
कांदा १ वाटी
कोथंबीर
आल लसुन पेस्ट
शेंगदाणे, ,
तीळ
हिरवी मिरची किंवा लाल तिखट,
तेल ,
हळद ,
मिठ.

सूचना

शेंगदाणे ,तीळ भाजुन, बारीक वाटुन घ्या , चाकवत चिरुन घ्या
एका भांड्या मद्धे तेल ओतुन कांदा आल लसुन परतुन घ्या
आता हरभरा,हिरवा वटाणा,पावटा,पावट्याच्या शेंगा,गाजर,वांगी,चाकवत भाजी,परतुन घ्या
वरुन मसाला टाकुन पुन्हा परतुन हळद, मीठ बारीक वाटलेले शेंगदाणे,तीळ मिक्स करुन भाजी १०-१५ मि शीजु द्या,
भाकरी तिळाच्या भाकरी बरोबर सर्व करा.

तत्सम पाककृती