Name: Pizza Sauce recipe by Sayan Majumder in Marathi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Ingredients: 3 लहान चमचे ऑलिव्ह तेल; 3 मोठे चमचे लोणी; 3 मोठ्या भोपळा मिरच्या; 3 चिरलेल्या लसणाच्या पाकळ्या; 1/4 लहान चमचा मिरपूड (ऐच्छिक); 1 लहान चमचा मीठ; 4 मोठे चमचे टोमॅटो प्युरी; 2 नग टोमॅटो; 1 मोठा चमचा बेसिल; 1 लहान चमचा अख्खे ऑरेगानो

साहित्य सर्विंग: 2

3 लहान चमचे ऑलिव्ह तेल
3 मोठे चमचे लोणी
3 मोठ्या भोपळा मिरच्या
3 चिरलेल्या लसणाच्या पाकळ्या
1/4 लहान चमचा मिरपूड (ऐच्छिक)
1 लहान चमचा मीठ
4 मोठे चमचे टोमॅटो प्युरी
2 नग टोमॅटो
1 मोठा चमचा बेसिल
1 लहान चमचा अख्खे ऑरेगानो

सूचना

ऑलिव्हच्या तेलात लसूण परता, तुम्ही चिरलेला कांदा सुध्दा घालू शकतात (ऐच्छिक).
भोपळा मिरची घालून काही सेकंद परता.
चिरलेले टोमॅटो घाला. ताज्या टोमॅटोचे साल काढून टोमॅटोचा रस बनवा, ज्यात मीठ आणि चिमूटभर साखर घालून मऊ होईपर्यंत आणि रस योग्य जाडीचे बनेपर्यंत शिजवा.
मिरपूड घाला (ऐच्छिक).

तत्सम पाककृती