Tawa Pulao (Mumbai Street Food) | How to make Tawa Pulao (Mumbai Street Food)

By Ankita Agarwal  |  16th Oct 2015  |  
4.7 from 7 reviews Rate It!
  • Tawa Pulao (Mumbai Street Food), How to make Tawa Pulao (Mumbai Street Food)
Tawa Pulao (Mumbai Street Food)by Ankita Agarwal
  • Prep Time

    0

    mins
  • Cook Time

    20

    mins
  • Serves

    4

    People

1935

7

Video for key ingredients

  • Pav Buns

About Tawa Pulao (Mumbai Street Food) Recipe

Tawa Pulao is combination of vegetables and spices. It can be enjoy with any curry or Raita. It is a famous street food. (This is the best recipe from left over pav bhaji and left-over cooked rice)

सोचिये अगर आप घर पर तवा पुलाव ( मुंबई स्ट्रीट फुड) परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी तवा पुलाव ( मुंबई स्ट्रीट फुड) को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। तवा पुलाव ( मुंबई स्ट्रीट फुड) की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Ankita Agarwal की ये रेसिपी की तैयारी में कुछ मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 20 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में तवा पुलाव ( मुंबई स्ट्रीट फुड) बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के तवा पुलाव ( मुंबई स्ट्रीट फुड) इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो तवा पुलाव ( मुंबई स्ट्रीट फुड) को ट्राई करना ना भूलें।

Tawa Pulao (Mumbai Street Food)

Ingredients to make Tawa Pulao (Mumbai Street Food)

  • 11/2 cup - cooked rice
  • 1/2 cup - boiled peas
  • 1/2 cup - boiled corns
  • 1/2 cup - boiled carrot cubes
  • 1/2 cup - finely chopped cilantro
  • 1 - large boiled potato
  • 2 - tomatoes finely chopped
  • 1 - onion finely chopped
  • 1/2 - green bell pepper finely chopped
  • 2 1/2 tbsp - pavbhaji masala
  • 1 1/2 tbsp - lemon juice
  • 1 tbsp - green chili and ginger paste
  • 1/4 tsp - turmeric powder
  • Finely chopped cilantro for garnishing
  • salt & oil as required

How to make Tawa Pulao (Mumbai Street Food)

  1. Heat oil in a wok or pan or kadai. Add green chilli paste, onion, green bell pepper. Stir for 4-5 minutes. Add salt & turmeric. Mix well.
  2. Add Tomato, cook for 5 mins. Add all the boiled vegetables followed by Pav bhaji Masala. Add cilantro, cook for 6-8 mins on medium gas.
  3. Add rice and mix well. Cook it on a high medium gas for 4 mins.
  4. Turn off the gas, add lemon juice. Mix well. Garnish with cilantro.

Reviews for Tawa Pulao (Mumbai Street Food) (7)

Prerna Pai6 months ago

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Vikas Jain2 years ago

Very nice
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chinmay a2 years ago

Which pav bhaji masala to use? Everest pav bhaji masala is ok its not that great as the restaurant masala, any tips?
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Smita Wadhwa2 years ago

yummy
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Madhu Katta2 years ago

what is cilantro
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sanju peddi2 years ago

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Naseem Khan2 years ago

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