Home / Recipes / Khajur meva barfi

Photo of Khajur meva barfi by Sangeeta Bhargava . at BetterButter
274
8
0.0(0)
0

Khajur meva barfi

Apr-18-2017
Sangeeta Bhargava .
15 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
6 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Festive
  • East Indian
  • Roasting
  • Frying
  • Dessert
  • Healthy

Ingredients Serving: 6

  1. पिंड खजूर ४०० ग्राम
  2. अखरोट ५० ग्राम
  3. काजू १०० ग्राम
  4. बादाम ५० ग्राम
  5. नारियल पाउडर १०० ग्राम
  6. पिस्ता ५० ग्राम
  7. पोस्ता दाना 50 ग्राम
  8. इलायची पाउडर १चम्मच
  9. घी (देसी) २ चम्मच

Instructions

  1. खजूर को बारीक काटे। और एक तरफ रख दे।
  2. एक पैन में सभी मेवा को हल्का सा भून लें । और दरदरा कूट ले।
  3. उसी पैन मई घी गरम करे और पोस्ता दाने को हल्का सुनहरी करे अब इसमें कटे खजूर को मिलाये।
  4. भुने मेवे जायफल पाउडर इलायची पाउडर ,नारियल पाउडर, को भी इसमें अच्छे से मिलाकर गेस बन कर दे।
  5. मिश्रण को थाली में निकाल कर इन्हें सिलेंडर आकार में बना कर कटी पिस्ता इस पर लपेटे।
  6. अब इन रोल्स को फॉयल पेपर में लपेट
  7. अब इसे फ्रिज में सेट होने रखे। १ १/२ - २ घंटे बाद आप इसकी गोल गोल बर्फी काट ले।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE