Home / Recipes / Chukandar khandvi

Photo of Chukandar khandvi by Aanubha Bohra at BetterButter
53
4
0.0(0)
0

Chukandar khandvi

May-06-2017
Aanubha Bohra
10 minutes
Prep Time
20 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Chukandar khandvi RECIPE

गुजरात की प्रसिद्ध

Recipe Tags

  • Gujarat

Ingredients Serving: 4

  1. 1 कप बेसन
  2. 1कप दही
  3. 1कप पानी
  4. हींग चुटकी
  5. नमक
  6. 2 चम्मच अदरक ,चुकंदर ,हरी मिर्च का पेस्ट
  7. नारियल कसा हुआ 2 चम्मच
  8. तेल 1 चम्मच
  9. तड़के के लिए
  10. 2 चम्मच तेल
  11. राई 1 चम्मच
  12. करी पत्ते
  13. धनियां पत्ती
  14. हींग चुटकी

Instructions

  1. दही और पानी को मिलाकर छाछ बना लें , अब एक पेन में बेसन को छाछ में मिला लें ।
  2. चुकंदर अदरक व् हरी मिर्च के पेस्ट को छान लें ,और बेसन और छाछ के मिश्रण में मिला लें ।
  3. अब गैस चालू करे ,नमक व हींग मिला लें,और बेटर को गाढ़ा होने तक पकाएं ।
  4. अब थाली पर तेल लगाएं ,अब बेटर को फैला लें ,ठंडा होने पर लंबाई में कट लगाए । और रोल कर लें ।
  5. अब एक पेन में तेल गरम करें ,उसमें राई तड़काएं व हींग डालें ,करी पत्ता भी डालें ।
  6. अब तड़के को खांडवी पर डाल दे ,धनिया पत्ती व नारियल से सजाएं और परोसें । गुलाबी खांडवी

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE