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Malai kofta

May-09-2017
Ruchi Srivastava
30 minutes
Prep Time
40 minutes
Cook Time
6 People
Serves
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Recipe Tags

  • Egg-free
  • Hard
  • Dinner Party
  • Indian
  • Roasting
  • Frying
  • Main Dish
  • Vegan

Ingredients Serving: 6

  1. कोफ्ता के लिए सामग्री
  2. 3 बडे उबले आलू
  3. 1 बडा चम्मच मैदा
  4. 1/2 चम्मच कार्नफ्लार
  5. 100 ग्राम घिसा हुआ पनीर
  6. 6-7 काजू
  7. 6-7 किशमिश
  8. 1 चम्मच चिरौंजी
  9. 6-7 पिस्ता
  10. काली मिर्च पाउडर
  11. 2 चम्मच कार्नफ्लार
  12. ग्रेवी की सामग्री
  13. 1 बडा प्याज
  14. 4-5 लहसुन
  15. 1 टुकडा अदरक
  16. 2 हरी मिर्च
  17. 2 टमाटर
  18. 10-12 काजू
  19. 10-12 बादाम
  20. 1/4 कप दही
  21. 1 कप क्रीम
  22. 1/2 चम्मच गरम मसाला
  23. 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
  24. 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
  25. 1 चम्मच किचन किंग मसाला
  26. 1 चम्मच कशमीरी लाल मिर्च
  27. 1 चम्मच कसूरी मेथी
  28. 2 बडे चम्मच तेल
  29. 4 बडे चम्मच मक्खन
  30. नमक
  31. 1 चम्मच शहद
  32. 1 1/2 कप दूध

Instructions

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