Name: Dudhauri jharkhand recipe recipe by Dhara joshi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: आधा लीटर गाढा दूध (फूल फेट मिल्क); 1/2 कप बासमती चावल; 1 1/2 कप चीनी; 1 1/2 कप पानी; 1/4 चम्मच इलाइची पाउडर; 1 छोटी चम्मच मैदा आटा; तलने के लिए तेल या घी

ABOUT Dudhauri jharkhand recipe RECIPE

दूधौरी झारखंड/ बिहार की लोकप्रिय पारंपरिक मिठाई है। दूधौरी खास खुशी के मौके पर और त्यौहारो पर जैसे की होली ,तीज त्यौहार के अवसर पर बनाई जाती है। यह मिठाई चावल और दूध से बनती है।