Login
1993
6
0.0(0)
0
Paramita Majumder
देखने में जितना सुंदर उतना ही सेहतमंद और स्बादिस्ट हैं यह बरफी। आप इन्हें कोई भी त्योहार के लिए इया फिर मेहमानों के स्वागत लिए बना सकते हैं।
सारे सामग्रियों को एकत्रित कर ले , नारियल को ग्रेट कर ले
बीटरूट के छिलके निकाल कर ग्रेट कर ले , आप ग्राइंड भी कर सकते हैं
काँच के चौकोर बर्तन को घी लगाकर चिकना कर लिजिए
1 बडा़ चम्मच घी एक पैन में गरम कर लें , काजू को हल्का लाल होने तक अच्छी तरह भूने , गैस से उतारकर ठंडा होने के बाद बारीक काट लें
अब बाकी घी डाल कर गरम करें , ग्रेटेड नारियल डाल दें
ग्रेटेड चुकंदर डाले , अच्छी तरह मिला लें
अब 1 1/2 कप शक्कर मिलाकर स्पून से मिक्स करें कम आँच मे , लगातार स्पून चलाते रहे , शक्कर से जो पानी निकलेगा वो पूरा सूख जाना चाहिए
भूने हुए , बारीक कटे बादाम मिला लें , कम आँच मे पकाते रहे जब तक मिश्रण से घी अलग न छूटने लगे
मिक्सचर को हाथों में ले कर चैक करें , अगर मिश्रण स्टिकी लग रहा है तो यह तैयार है , 2-3 मिनट और इंतजार कर के गैस बंद कर दें
इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिलालें
मिश्रण को पहले तैयार बरतन मे डालकर अच्छी तरह से स्पेचुला से दबा दें , 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें , सैट होने के लिए
अब अपने मनपसंद आकार में काट लें
एयर टाइट बॉक्स में भरकर 4-5 दिन तक फ्रिज में रख सकते हैं और इस्तेमाल कर सकते हैं।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Pinki Mantri
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review