Name: Ram laddu recipe by Cook With at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 कप मूंग धुली दाल; 1 कप चना दाल; 1 इंच अदरक टुकडा; 1 चम्मच नमक; ½ चम्मच लाल मिर्च; 1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई; रिफाइंड तेल तलने के लिए; 1 मूली कद्दुकस की हुई; 2 चम्मच हरी चटनी; ½ कप इमली का पानी

ABOUT Ram laddu RECIPE

राम लड्डू दिल्ली की स्ट्रीट फूड हैं | यह खाने में बड़ा मजेदार हैं | इसे हरी चटनी, इमली के पानी और मूली के कस के साथ खाया जाता हैं | राम लड्डू इतना स्वादिष्ट हैं कि रेसिपी लिखते हुये मेरे तो मुंह में पानी आ रहा हैं | आज ही दोपहर में मैने राम लड्डू खाया और अब दोबारा इसका ज़ायका मेरे मुंह में आ गया | आप सभी भी आवश्यक राम लड्डू बनाए और खाए |

Ingredients Serving: 8

1 कप मूंग धुली दाल
1 कप चना दाल
1 इंच अदरक टुकडा
1 चम्मच नमक
½ चम्मच लाल मिर्च
1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
रिफाइंड तेल तलने के लिए
1 मूली कद्दुकस की हुई
2 चम्मच हरी चटनी
½ कप इमली का पानी

Instructions

दोनों तरह की दाल को 4 घण्टे पानी में भिगोकर रखे |
अब पानी निथार ले तथा अदरक टुकडा, नमक, हरी मिर्च, लाल मिर्च डालकर सिल बट्टे पर पीस ले |
अब कडाही में रिफाइंड तेल गरम करेंगे|
गरम तेल में मध्यम आँच पर पकौड़े तल ले |
पकौड़े सुनहरे होने पर नैपकिन पर निकाल लो |
अब पकौड़े एक प्लेट में सैट करे उपर से कद्दुकस की मूली, इमली का पानी, हरी चटनी डालकर सर्व करे |

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