Name: Fried cheese- paneer-corn momos recipe by Anuradha Kuvalekar at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: १/४ चम्मच नमक; १ चम्मच तेल; पानी आवश्यकतानुसार; १/२ कटोरी कसा हुआ पनीर; १/२ कटोरी मैदा; ३ टेबलस्पून बटर; १/२ कटोरी दूध; १ टी स्पून चिली फ्लेक्स; १/४ चम्मच काली मिर्च पाउडर; नमक स्वादानुसार; तलने के लिए तेल

ABOUT Fried cheese- paneer-corn momos RECIPE

मोमोज: यह पदार्थ तिब्बत, नेपाल, सिक्किम एवंम दार्जिलिंग क्षेत्र में मशहूर है। यह पदार्थ अब मुंबई में मशहूर होने लगा है। मोमोज बनाने के लिए मैदा या चावल के आंटे का प्रयोग किया जाता है। पोटली का आकार देकर इसे तलकर या भाप में पकाया जाता है। मोमोज व्हेज या नाॅन-व्हेज बनाया जाता है।