Name: Shahi stuffed gujiya chat recipe by Rupal Goyal at BetterButter
Prep time: 240 min
Cook time: 15 min
Total time: 255 min
Yield: 4
Ingredients: ढाई सौ ग्राम उड़द की दाल; चुटकी भर हींग; तलने के लिए तेल; आधा कटोरी बारीक कटा हरा धनिया; दो बारीक कटी हरी मिर्च; 8 से 10 बारीक कटे बादाम; 8 से 10 बारीक कटे काजू; 20 से 25 किशमिश; आधा छोटा चम्मच कसा हुआ अदरक; एक चम्मच काला नमक; एक चम्मच भुना जीरा; एक बड़ा कटोरा दही; एक बड़ा कटोरा इमली की मीठी सोंठ; एक छोटी कटोरी हरी चटनी; आवश्यकतानुसार पानी