Name: Kele ki chatni no recipe by Shashi Pandya at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 6
Ingredients: 2 केला पका हुआ; 3 टी स्पून चीनी; 3/4 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर; 1/2 टी स्पून धनिया पाउडर; 1/4 टी स्पून हल्दी पाउडर; 1/2 टी स्पून भुना जीरा; 1/2 टी स्पून चाट मसाला; 1 टी स्पून घी; 1/2 टी स्पून नमक या ( टेस्ट अनुसार ); 1/4 टी स्पून जीरा छोंक के लिए; पोन कटोरी पानी

Ingredients Serving: 6

2 केला पका हुआ
3 टी स्पून चीनी
3/4 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
1/2 टी स्पून धनिया पाउडर
1/4 टी स्पून हल्दी पाउडर
1/2 टी स्पून भुना जीरा
1/2 टी स्पून चाट मसाला
1 टी स्पून घी
1/2 टी स्पून नमक या ( टेस्ट अनुसार )
1/4 टी स्पून जीरा छोंक के लिए
पोन कटोरी पानी

Instructions

यह सारी सामग्री है
केले को काटकर मिक्सी में पीस लें
गेस ओन करें ,पेन में घी गर्म करें जीरा डालें जीरा ब्राउन हो जाये तब हल्दी और लाल मिर्च डालें मिक्स करें
अब केले का पेस्ट डालें अच्छा से मिलाये अब पानी डालें एक मिनट पकाएं
अब चाट मसाला , डालें धनीया वह जीरा पाउडर डालें मिक्स करें नमक डालें अच्छा से मिला लें
चीनी डालें एक मिनट तक पकाएं पानी कम लगे तो थोड़ा और डाल दें,गेस की लो मिडीयम ही रखें
चटनी पतली गाढी अपने हिसाब से कर सकते है
केले की चटनी बहुत ही स्वादिष्ट होती है
चटनी तैयार है

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